Descrição
Os alimentos que ingerimos no dia a dia sejam eles naturais ou processados, nada mais são do que substâncias químicas. Com o aumento do interesse pelos alimentos e pela culinária torna-se necessária a ampliação do conhecimento sobre a química do alimento. Os lipídeos são um dos principais componentes essenciais da alimentação humana e o conhecimento a respeito destes nutrientes permite uma melhor interpretação dos rótulos dos alimentos, auxiliando na escolha entre as inúmeras opções de produtos presentes nas prateleiras dos supermercados.
Carga horária: 30 horas
Certificado: Certificado digital
Investimento:
R$ 30,00
Modalidade: - EAD
Público-alvo
Todos os interessados no curso em questão